Dans le Village de Chaudeyrolles , se trouve une petite maison avec un musée, il y a aussi une petite boutique où l’on peut acheter du fin gras du Mézenc.
Le fin gras est une viande de bœuf faite avec des bêtes qui vivent au dessus de 1100 m d' altitude.
En été, les vaches doivent manger de l' herbe entre 1100 et 1700m d' altitude et en hiver les vaches doivent manger du foin coupé entre 1100 et 1700m d' altitude.En fait la vaches mange beaucoup du foin pour faire de la graisse et c'est comme pour ça que l'on appelle le fin gras. les vaches on les appelle les rois des étables. car l' agriculteur leur donne du foin toute la journée. et En hiver la vaches mange du foin et en été les vache mange de l' herbe .entre 1100m et 1700m
Kassandra
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